备受书迷们喜爱的都市日常小说，舌尖上的旅行家，由才华横溢的作者“乔小曳”倾情打造。本书以叶隐林晓晓为主角，讲述了一个充满奇幻与冒险的故事。目前这本小说已经更新至第13章，160194字，喜欢这类小说的你快来一读为快吧！主要讲述了：古厝茶馆的后门虚掩着，门缝里漏出昏黄的光，像一只惺忪的、等待已久的眼睛。叶隐推开木门，熟悉的陈旧纸张与檀香气息扑面而来，混合着今夜更深露重的湿凉。茶馆里只点了一盏油灯，放在巨大的船木茶台中央，火苗在玻…
《舌尖上的旅行家》精彩章节试读
古厝茶馆的后门虚掩着，门缝里漏出昏黄的光，像一只惺忪的、等待已久的眼睛。
叶隐推开木门，熟悉的陈旧纸张与檀香气息扑面而来，混合着今夜更深露重的湿凉。茶馆里只点了一盏油灯，放在巨大的船木茶台中央，火苗在玻璃罩里安静跳跃，将茶翁的身影投在身后满墙的古籍上，拉得颀长而摇曳。
老人坐在茶台后，正在沏茶。紫砂壶嘴倾泻出的水线在灯光下泛着琥珀色的光，注入三个白瓷小杯。他没有抬头，声音平静得像是他们只是出门散了会儿步：
“坐。茶刚好。”
叶隐和林晓晓在蒲团上坐下，身上的尘土、汗渍、还有劫后余生的惊悸，似乎都被这间斗室的宁静隔绝在外。叶隐将那个沾染了污迹的布袋轻轻放在茶台上。
茶翁这才抬眼，目光扫过他们狼狈的模样，在林晓晓手肘的擦伤和叶隐包扎过的手掌上停留了一瞬，最后落在那布袋上。
“书还在，人没事，就好。”他淡淡道，将两杯茶推到他们面前，“压压惊。武夷岩茶，陈了十年，最是定神。”
叶隐端起茶杯，温度透过瓷壁熨帖着冰凉的指尖。茶汤入口，比白的更醇厚，带着陈年岩茶特有的“岩韵”，微苦，而后迅速回甘，一股暖意从喉咙蔓延到四肢百骸，紧绷的神经稍稍松弛。
“他们闯了林家铺子，砸了门，还进了开元寺藏经阁。”叶隐放下茶杯，声音还有些沙哑，“至少三个人，训练有素，目标明确。为首的是个戴鸭舌帽的男人。”
茶翁微微颔首，仿佛早已料到：“开元寺的石刻，你们看到了？”
叶隐心头一震：“您知道？”
“那些石刻，是元至正年间，泉州市舶司立的‘诸番记事碑’的一部分。”茶翁慢条斯理地给自己也倒了一杯茶，“原本立在码头，记载各国商船往来、货物交易、风土人情。后来碑毁于战火，只残存几块，清末移入开元寺保存。上面的符号……”
他顿了顿，看向叶隐：“你看懂了，对吗？”
叶隐点头，从布袋中取出《航海备要》，翻到符号图解那几页，又简要说了吴氏芋泥店里那块六百年前芋泥糕上的密信。
茶翁静静听着，昏黄灯光在他深邃的眼眸中跳跃。等叶隐说完，他才缓缓开口：
“你看懂的，只是第一层。这套符号，在郑和船队鼎盛时，不仅是通讯密码，更是……一条路的钥匙。”
他起身，走到靠墙的一个老榆木柜前，打开柜门。里面没有书籍，只躺着一个扁平的檀木匣子。他将匣子捧到茶台上，打开。
匣内衬着暗红色的丝绒，上面静静躺着一件器物：一个罗盘。
不是常见的风水罗盘，而是航海罗盘，青铜质地，边缘有海水侵蚀的痕迹，盘面是象牙雕刻，已经泛黄。最奇特的是，罗盘的天池（盛放指南针的凹陷）里，那枚磁针并非水平，而是以一种奇特的角度微微倾斜，无论茶翁如何转动罗盘，指针都顽固地指向南方。
“这是……”林晓晓好奇地凑近。
“‘向南针’。”茶翁的手指拂过罗盘冰凉的边缘，“南宋时期，泉州海商所用。普通罗盘指南，但这枚罗盘，在特定条件下，会指向一个固定的南方方位——不是正南，而是偏西约十五度。”
叶隐脑中飞速计算。泉州的正南方是广阔的南海。偏西十五度，那是……穿过南海，指向马来半岛和马六甲海峡的方向？
“这条线，”茶翁用指尖在罗盘上方虚划，“就是‘香料之路’。”
香料之路。这个词让叶隐呼吸一滞。
“世人皆知陆上丝绸之路，郑和下西洋的官道航线。”茶翁的声音低沉，像在讲述一个沉睡千年的梦，“但还有一条路，更隐秘，更危险，也更传奇。它不在官方史书里，只在像《航海备要》这样的民间记录，和一代代海商、水手、厨子的口耳相传中。”
他重新坐下，目光变得悠远：“南宋末年，泉州蒲家（我的祖先）掌控市舶司，与、波斯商人贸易频繁。蒙元入侵，南宋朝廷自顾不暇，海上贸易几近断绝。但需求还在——宫廷需要龙涎香、香、没药来祭祀和医药，贵族需要胡椒、丁香、肉豆蔻来彰显地位和满足口腹之欲，民间也需要香料来保存食物、治疗疾病。”
“于是，一批胆大包天的泉州海商，联合熟悉航路的向导，避开官军和海盗频繁出没的常规航线，开辟了一条秘密通道。他们从泉州出发，借冬季东北季风南下，不停靠广州等大港，而是直南海深处，经吕宋（菲律宾）北部，穿越危险的海峡，抵达香料群岛（今印尼马鲁古群岛）——那是当时世界上唯一的丁香、肉豆蔻产地。”
叶隐想起了《航海备要》里那些奇异的香料记录。爪哇肉桂、暹罗肉豆蔻、三佛齐胡椒……原来不仅仅是从正规贸易得来，更多是通过这条秘密的“香料之路”。
“这条路利润惊人，风险也极大。”茶翁继续道，“风暴、海盗、疾病，还有各国地方势力的盘剥。为了保密和安全，他们发展出了这套密码系统。航线图、补给点、交易对象、货物清单、甚至应付盘查的暗语，都用符号记录，刻在福船糕、芋泥糕这些不起眼的食物上，或者混在货物标记里。”
“郑和下西洋时，官方的庞大船队走的仍是传统航线。但这套密码和部分秘密航线，被一些随船的‘通译厨’（比如林家和吴家的祖先）记录下来，融入官方的航海知识体系。这也是为什么《航海备要》里，既有官方的记录，又有这些隐秘的符号。”
他指向叶隐手边的书：“这本书，和这枚罗盘，是开启那条湮没的香料之路的两把钥匙。书是密码本，罗盘是导向。两者合一，才能找到那条路上遗落的节点——不仅仅是沉船和宝藏，更重要的是那些随着航路断绝而消失的……”
“植物。种子。食谱。”叶隐接道。
茶翁赞许地点头：“没错。丁香、肉豆蔻、胡椒这些香料本身可以运输，但有些植物极其娇贵，种子离开本土难以存活，烹饪方法更需要口传心授。香料之路断绝后，很多异域的珍稀植物品种在中原失传，与之相关的烹饪技艺也随之湮灭。”
“您之前说，另一半地图和食谱，在马来西亚槟城一位邱老先生手里？”林晓晓问。
“是。邱家的祖上，是明末从泉州逃亡南洋的海商，也是香料之路最后的守护者之一。他们带走了半张‘海丝诸国风物图’，以及一批沿途收集的植物种子、香料配方、烹饪秘籍。从此隐姓埋名，在槟城扎下，世代守护着这些秘密，等待‘寻味者’出现，让这条路的记忆重现天。”
茶翁的目光落在叶隐脸上：“现在，你是那个寻味者。汕之事，证明了你的心性。今夜之劫，证明了你的机变。但要去槟城，面对更复杂的局面，你需要通过最后一道考验。”
他起身，再次走向后室。“跟我来。”
后室的厨房里，那盏老旧的钨丝灯发出昏黄的光。灶台上，一个紫砂炖盅正用文火煨着，盖子缝隙里冒出极其细微的、难以形容的香气。
那香气很复杂。叶隐首先辨别出肉类长时间炖煮后的醇厚，但不是猪肉或牛肉的质感，更清瘦些。接着是菌菇的鲜，但不是常见的香菇或蘑菇，带着些微的土腥和木质气息。然后是一丝若有若无的香，类似酪，但更淡雅。最奇特的是混合在其中的香料味道——不是中餐常用的八角桂皮，也不是纯粹的西餐香料，而是一种融合体：有孜然的辛，小茴香的甜，莳萝的清凉，还有一种……类似藏红花的、极淡的金属花香气。
“这道菜，叫‘胡羹’。”茶翁用厚布垫着，将炖盅端到旁边的小桌上，“但不是你知道的那种‘胡辣汤’。它的‘胡’，指的是‘波斯胡’。”
他揭开盖子。蒸汽升腾，香气瞬间浓郁。盅内是浓稠的羹汤，色泽是浓郁的黄色，间杂着炖得酥烂的肉丝、黑色的菌菇、以及一些切碎的、不知名的香草。汤面上浮着一层薄薄的金黄色油脂，和零星几点艳红的……似乎是花蕊？
“据蒲家残存记载，这道菜源自波斯，经商人传入泉州，在宋元时期的胡商聚居区流行。”茶翁盛出三小碗，“主料是羊肉（用泉州本地山羊替代了西域绵羊），菌菇是闽北的茶树菇和野生香菇，香来自椰浆（当时用牛羊，后来改用南洋传入的椰浆），香料则用了小茴香、莳萝、芫荽籽，以及最关键的——番红花。”
番红花。叶隐知道了那艳红花蕊和特殊金属花香的来源。这是世界上最昂贵的香料之一，原产希腊和小亚细亚，古代经由丝绸之路传入。
“这道‘胡羹’，是海上丝绸之路饮食融合的典型。”茶翁示意他们品尝，“波斯的手抓饭变成闽南的咸饭，的烤饼变成泉州的满煎糕，而这道波斯肉羹，在泉州被改良，加入了本地食材，适应了本土口味，成为当时胡汉杂居区的一道名菜。但元代以后，随着泉州港衰落，胡商离去，这道菜逐渐失传。我据祖上零星的描述，尝试复现，但恐怕已非原貌。”
叶隐用调羹舀起一勺。羹汤入口，顺滑浓稠，羊肉的醇、菌菇的鲜、椰浆的润，完美融合。香料的味道不是突兀的，而是层层铺垫：小茴香和莳萝提供了清新的底味，芫荽籽带来一丝柑橘般的香气，而番红花那独特的花香和微苦，则像一道金色的丝线，将所有味道串在一起，并在喉间留下悠长的回味。
这不是中餐，也不是纯粹的西餐。这是站在两大文明交汇处的、混血的、流浪的味道。
“您的考验是？”叶隐放下调羹。
“告诉我，”茶翁看着他，“这道‘胡羹’最初的来源地，也就是它传入泉州前，在波斯的具体地区。你只有一次机会。”
叶隐愣住了。从一道菜的味道，判断它在波斯的具体起源地？这怎么可能？
他闭上眼睛，让刚才的味道在记忆中重现。系统悄然启动，【味觉记忆库】和【香料辨识】技能同时运转，分解着每一种味道的层次。
羊肉的处理方式：炖得极烂，去除了膻味，用的是山羊肉，或许是为了模拟波斯羊肉的风味？但波斯的炖菜……
香料组合：小茴香、莳萝、芫荽籽、番红花。这是波斯菜常见的香料，但组合方式……
番红花的使用：用量很克制，只是提味和染色，没有掩盖其他食材的本味。这不像波斯某些地区（如马什哈德）嗜用番红花的风格。
还有那丝若有若无的、类似酪的香……等等，不是酪，是酸？波斯炖菜中常用酸来嫩化肉类和增加风味。
叶隐脑中浮现出看过的关于波斯饮食的资料。波斯菜地域差异很大，北部里海沿岸多用鱼类和坚果，南部波斯湾沿岸多用海鲜和椰枣，东部靠近阿富汗的地区受游牧影响，西部则受和土耳其影响。
这道“胡羹”是炖菜，用羊肉，香料温和，使用番红花和疑似酸（或椰浆替代）……这更像是波斯中部高原地区的风格。那里是古代波斯文明的核心，饮致而温和。
他回忆着茶翁的话：“源自波斯，经商人传入”。商人活跃于波斯湾，那么这道菜很可能来自波斯湾沿岸港口，比如霍尔木兹、设拉子附近。但波斯湾沿岸饮食受影响，多用海鲜和椰枣，香料更浓烈……
不对。叶隐想起另一种可能。古代波斯通往东方的陆上丝绸之路，起点之一是波斯东北部的呼罗珊地区（今伊朗东北部、阿富汗西部、土库曼斯坦东南部）。那里是番红花的重要产区，也是波斯文化、文化、突厥文化的交汇处。饮食风格融合，香料使用丰富，而且通过丝绸之路与东方有悠久交流历史。
更重要的是，呼罗珊地区历史上是波斯通往中亚和中国的门户。那里的商人，既有走陆上丝绸之路的，也有南下波斯湾，转走海路前往中国的。他们最有可能将家乡的菜肴带到泉州。
“呼罗珊。”叶隐睁开眼，说出答案，“波斯东北部的呼罗珊地区。很可能是其首府马什哈德一带，但经过改良，番红花用量减少了，以适应中原口味。”
茶翁静静地看了他几秒钟。那几秒钟，仿佛无比漫长。
然后，老人笑了。不是之前那种温和的、带着距离感的微笑，而是一种释然的、仿佛放下千斤重担的、真正开怀的笑容。
“你果然是他等的人。”茶翁的声音里有了温度，“没错，蒲家记载，这道‘胡羹’来自‘波斯呼罗珊’，是那里一位姓‘米’的波斯商人带来的家传菜。后来在泉州胡商中流传，被称为‘米氏胡羹’。”
他拿起那枚“向南针”罗盘，郑重地放到叶隐手中：“这枚罗盘，指向香料之路的南方节点。收好。它在靠近相关地点或物品时，指针的倾斜角度会微微变化，是你们的向导。”
他又从怀里取出一个油纸包，里面是几片深褐色的、硬如木片的叶，散发着浓郁的、类似丁香和肉桂混合的奇异香气。
“这是‘船茴香’的叶子，林家福船糕里那味失传香料的原料。南洋可能还有存活植株。带着它，如果找到邱老先生，给他看，这是信物。”
最后，他递给叶隐一张纸条，上面是一个马来西亚槟城的地址，和一个电话号码。
“邱老先生的地址和电话。他叫邱承宗，今年应该八十九岁了。他可能不会轻易见你们，尤其是涉及家传秘密。但有了罗盘、船茴香叶，还有你们在汕和泉州的经历，或许能打动他。”
叶隐将罗盘、香叶、纸条仔细收好。他知道，接过这些，就意味着接下了一个跨越千年的使命。
“茶翁，那些追我们的人……”
“他们背后，是一个国际文物走私网络，代号‘海捞会’。”茶翁神色凝重起来，“他们这些年一直在寻找古代沉船线索，盗捞文物，走私出境。《航海备要》和香料之路的信息，对他们意味着无法估量的财富——不仅仅是沉船里的瓷器、金银，更重要的是那些可能还存在的、未被记录的香料植物原种地，那才是无价之宝。”
“除了他们，还有一些国家的‘文化寻’机构，也在暗中寻找这条线索，想证明历史上某些植物或烹饪技艺的‘原始归属’。学术界也有败类，想借此沽名钓誉，甚至牟利。”茶翁看着叶隐，“你们的前路，不会平坦。在槟城，你们可能会遇到‘海捞会’的人，也可能会遇到其他怀着不同目的的寻访者。记住，你们的目的是记录和传承，不是占有。保护好自己，也保护好那些秘密。”
林晓晓忍不住问：“茶翁，您为什么不自己去？或者，让更专业的人去？”
茶翁笑了笑，看向满墙的书籍：“我老了，在这里。我的使命是守门，是等待，是把钥匙交给对的人。而你们……”他的目光在叶隐和林晓晓之间移动，“你们年轻，敏锐，有敬畏心，也有勇气。更重要的是，你们懂得食物背后的情感和记忆，而不仅仅是把它们当作猎奇的对象或研究的标本。这趟寻味之旅，你们是最合适的人选。”
他站起身，示意谈话结束：“去吧。回去休息，准备行装。去槟城需要签证，我会帮你们加急办理。这几天，尽量待在安全的地方，那本《航海备要》……”他沉吟了一下，“先留在我这里。它太显眼，也容易招祸。等你们从槟城回来，我再还给你们。”
叶隐犹豫了一下，还是将书交给了茶翁。老人接过，像接过一个婴儿，小心地放回那个檀木匣子，和罗盘放在一起。
离开古厝茶馆时，已是凌晨。西街彻底沉睡，只有他们的脚步声在空旷的石板路上回响。
“叶隐，”林晓晓轻声说，“我突然觉得，我们好像成了……成了故事里的人。一个很古老的故事。”
叶隐握了握口袋里的罗盘，冰凉的青铜触感让他清醒。这不是故事，这是正在发生的、真实的冒险。而他们，已经站在了一条横跨千年、连接两大洋的、失踪已久的路的起点。
前方，是南洋的热风，槟城的街巷，一位守护秘密数十年的老华侨，还有那些随着海浪和季风飘散、等待被重新打捞起来的味道与记忆。
而身后，是汕的卤香，泉州的茶韵，老陈的船桨，林师傅的石臼，吴婆婆的芋泥，还有茶翁那间藏着无数眼睛的古厝。
这条寻味之路，终于显露出了它真正的、浩瀚的轮廓。
小说《舌尖上的旅行家》试读结束！