简介
《我，营养师，穿越到各朝做食医》是一本引人入胜的历史脑洞小说，作者“食不语惊人”以其细腻的笔触和生动的描绘为读者们展现了一个充满想象力的世界。本书的主角沈知微深受读者们的喜爱。目前这本小说已经完结，热爱阅读的你千万不要错过这场精彩的阅读盛宴！
我，营养师，穿越到各朝做食医小说章节免费试读
太平公主府，内寝。
“滚！都给我滚出去！”
一只精美的越窑青瓷茶盏狠狠砸在门框上，摔得粉碎。几个侍女瑟瑟发抖地退了出来，脸上甚至带着泪痕。
沈知微刚踏进院子，就感到一阵低气压。带路的侍女小声哭诉：“沈奉御，您可来了。公主这几为了能在‘上巳节’穿进那件‘石榴裙’，已经绝食五天了，只吃水煮青菜。可不知为何，不仅没瘦，反而……反而肿了一圈！”
沈知微心里有了底。绝食、只吃水煮菜、变肿……这症状太典型了。
他整了整衣冠，大步迈入内寝。
隔着一道朦胧的纱帘，一个略显臃肿的身影正坐在榻上生闷气。
“微臣沈知微，叩见公主。”
“沈知微！”纱帘猛地被掀开。
露出来的，确实是一张“胖”脸。原本精致的瓜子脸变成了圆盘，眼泡浮肿，连原本纤细的手指都变成了胡萝卜。
太平公主指着自己的脸，声音带着哭腔：“你看看！这就是你说的‘健康饮食’？本宫连盐都不敢吃一粒，每天只喝露水煮白菜，为何还会胖成这样？是不是你在御膳房下了咒？”
沈知微没有辩解，而是上前一步，大胆说道：“公主息怒，请容微臣冒犯。”
说完，他伸出一手指，轻轻按在了太平公主那“胖乎乎”的小腿上。
按下去。
手指离开。
那个指印……没有弹起来。
深深的一个坑，久久留在皮肤上。
“公主请看，”沈知微指着那个凹坑，“若是肥肉，按之即弹。但这按下去就是一个坑，说明皮下全是水。”
“您这不是胖，是水肿。”
“水肿？”太平公主愣住了，“本宫喝水也不多啊！”
“问题不在水，而在盐。”
沈知微站起身，开启了科普模式：
“公主为了减肥，是不是完全戒断了盐分？”
太平公主点头：“坊间都说，吃盐长肉，本宫自然是一粒都不沾。”
“大错特错！”沈知微叹了口气，“人体内的水分，就像是一群调皮的羊。而盐（钠），就是牧羊犬。有盐在血管里，水才会乖乖待在血管里流动，最后排出体外。”
“如今您体内没有盐，‘牧羊犬’没了，水就乱跑，全都渗透到您的皮肉细胞里去了。您现在就像一个吸饱了水的海绵，当然看着胖！”
太平公主听得一愣一愣的：“那……那本宫现在该如何？难道要吃盐？”
“不仅要吃，还要吃得咸一点！”
沈知微转身对侍女吩咐：“去，别煮什么露水白菜了。去厨房取一坛老浆水（酸菜水），再切二两金华火腿（类似唐朝的腌肉），煮一碗浓汤来！”
一刻钟后。
一碗热气腾腾、咸鲜扑鼻的“火腿浆水汤”端到了公主面前。
那诱人的咸香味，让饿了五天、嘴里淡出鸟的太平公主咽了口口水。
“喝吧。喝完这碗汤，这身‘肉’自然就消了。”沈知微自信满满。
太平公主半信半疑，端起碗，先是试探性地抿了一口。
咸！
久违的咸味着味蕾，仿佛涸的大地迎来了甘霖。
她再也顾不得仪态，咕咚咕咚将一碗热汤喝了个精光。
“好喝！再来一碗！”
沈知微拦住了她：“一碗足矣。过犹不及。”
接下来的一个时辰里，神奇的事情发生了。
太平公主开始频繁地跑茅房（排水）。
每一次出来，她的身形就肉眼可见地“缩小”一圈。
等到夕阳西下时，那个浮肿的“胖公主”消失了。
取而代之的，是身姿窈窕、面容清丽的大唐第一美人。之前的“肥肉”，仿佛被戳破的气球一样，彻底瘪了下去。
她试着套上那件石榴裙，腰身竟然还松了一指！
太平公主看着铜镜中的自己，惊喜地尖叫：“瘦了！真的瘦了！沈知微，你简直是！”
沈知微淡淡一笑，深藏功与名。
这哪里是，这是渗透压平衡的胜利。
【叮！任务完成：治愈太平公主的水肿。】
【获得奖励：积分+1500，获得称号“公主府贵宾”，解锁道具“便携式体脂称”（虽然只能显示大概率）。】
太平公主心情大好，随手赏了沈知微一堆金银珠宝，然后神秘兮兮地凑过来：
“沈奉御，你既然这么懂‘吃’，本宫有个不情之请。”
“最近母皇（武则天）总是头痛眩晕，太医开了无数苦药都没用。母皇为此脾气暴躁，前朝大臣们都快被光了……你能不能，用‘吃’治好母皇的头痛？”
沈知微心里咯噔一下。
给武则天看病？那可是真正的“伴君如伴虎”！
治好了是功臣，治不好……那就是那道“火燎麒麟项”的下场。
但他看了一眼系统面板。
【主线任务更新：面圣。诊断女皇的隐疾。】
【任务奖励：解锁“高级食疗药膳库”。失败惩罚：被流放岭南。】
沈知微苦笑：“微臣……尽力一试。”
【本章营养学与生理学知识点】：
低钠血症与水肿： 这是一个反直觉的知识点。虽然吃盐过多会导致水肿（高钠引起水潴留），但完全不吃盐更会导致水肿。因为渗透压降低，血液中的水分无法保留在血管内，会渗透到周围的组织间隙和细胞中，造成“低钠性水肿”。
电解质平衡： 钠是人体维持体液平衡的关键电解质。长期极端的无盐饮食会导致乏力、厌食、恶心，严重时会导致脑水肿。
鉴别真胖与虚胖（凹陷性水肿）： 用手指按压皮肤（通常是胫骨前或脚踝），如果皮肤回弹迅速，是脂肪；如果出现一个深坑，久久不回弹，那就是水肿。
减肥误区： 减肥需要控制盐分摄入（避免重口味食欲和高钠水肿），但绝不能戒盐。