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小说《报告长官:夫人摆摊养崽富得流油》章节目录阅读

《报告长官:夫人摆摊养崽富得流油》是一本引人入胜的小说推荐小说,作者“岁岁欢愉”以其细腻的笔触和生动的描绘为读者们展现了一个充满想象力的世界。本书的主角李欣欣傅沉舟深受读者们的喜爱。目前这本小说已经连载,最新章节第13章,热爱阅读的你千万不要错过这场精彩的阅读盛宴!主要讲述了:第二十章 虾酱?这是什么东西?回到家,李欣欣立即用清水把虾和鱼泡起来,又去检查昨天晚上钓到的大草鱼。清澈的水底,草鱼显然没有昨天那样有生机,但还活着,有气无力的吐着泡泡。李欣欣满意的点了点头,然后将它…

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《报告长官:夫人摆摊养崽富得流油》精彩章节试读

第二十章 虾酱?这是什么东西?

回到家,李欣欣立即用清水把虾和鱼泡起来,又去检查昨天晚上钓到的大草鱼。

清澈的水底,草鱼显然没有昨天那样有生机,但还活着,有气无力的吐着泡泡。

李欣欣满意的点了点头,然后将它捞起来开膛破肚。

等到二狗同学揉着眼睛迷迷糊糊爬起来的时候,李欣欣已经把鱼处理好了。

五斤多的大鱼,够她们母子俩吃一天了。

李欣欣不禁感慨,幸好现在是冬天,天气冷放的住,要是夏天,一顿吃不完就得扔。

还得攒钱买个冰箱,就是不知道镇上那小供销社有没有卖……

惦记着没影的冰箱,李欣欣手腕轻转,将一整条改好花刀的鱼在淀粉里裹了一圈,让每一寸鱼肉都裹上薄薄一层“糖衣”。

紧接着她往炉子里扔了些柴火,眨眼功夫,铁锅烧至冒青烟,李欣欣忙提起油壶沿锅壁淋下一圈油。

等到油面泛起细密泡沫,李欣欣不慌不忙夹着鱼尾将整条鱼沿着锅滑入——

“滋啦!”

一声脆响,等到煎的差不多了,李欣欣手持锅铲,轻轻一挑,大草鱼在空中翻个漂亮的跟头,又稳稳落回锅中。

又煎了几十秒,她拿起早就调好的糖醋汁浇了上去。

“哗啦!”

汤汁瞬间沸腾起泡,瞬间清甜鲜美的香气爆炸开来!

酸甜的香气揉杂着鱼肉的鲜美,二狗忍不住咽了口口水,小嗓子“咕咚咕咚”的。

鱼肉不能煎太久,很快,李欣欣就将鱼捞了起来,把锅底酱汁淋上去,撒了一些葱花就端上了桌。

“哇——阿妈,好香啊!”

李欣欣眼里全是得意:“快尝尝!”

二狗鼻尖早被酸甜香气勾得发痒,但是他还是夹起一块肉放进李欣欣碗里:“妈妈先吃!”

李欣欣美得冒泡,也不跟儿子客气,夹起鱼肉吹了吹送入口中。

脆壳咬开的瞬间,酸甜汤汁在舌尖炸开,鲜嫩的鱼肉滑嫩无刺,李欣欣忍不住眯起眼,含糊着招呼儿子赶紧吃。

二狗这才捧起碗大快朵颐,小脑袋几乎都埋进碗里了。

好好吃!

粒粒分明,清香微甜的米饭浇满了汤汁,酸酸甜甜的。

李欣欣挑鱼肚子上的肉给他,还贴心的把刺儿给挑了,二狗越吃越高兴,甚至忍不住发出了“嗷呜”的声音。

李欣欣听得直乐:“慢点吃,咱们还有一条鱼呢!”

二狗抬起小脑袋,嫩的小脸上满是酱汁,眼睛幸福的眯起来:“阿妈,我好高兴啊!”

“我们吃一辈子鱼好不好!”

这还是二狗第一次这么鲜明的表达喜好呢!

李欣欣有些惊喜:“当然行啊,妈以后给你做好多好多的鱼!”

“谢谢阿妈!”

说完,小小的人又高兴得吃起饭来,给李欣欣看得胃口大开,也端起碗吃饭。

等到吃饱喝足,五斤多的大草鱼,硬是只剩下一点残渣了。

二狗捧着小肚子,幸福又痛苦的皱着眉:“阿妈,我好像吃撑了……”

李欣欣拍了拍他脑袋:“去院子里慢慢散步,消消食。”

二狗乖乖去了,李欣欣其实也有点撑,主要是二狗这孩子吃饭太香了,让她忍不住多吃了。

李欣欣的消食就不是散步了,她懒洋洋躺在屋檐下的躺椅上,悠闲的看着二狗溜达。

不过她也没悠闲多久,坐了半个小时,就爬起来去处理那些小虾。

这些虾个头都很小,拿来做吃的又累又不值得,李欣欣琢磨了一下,准备做成虾酱去卖。

说就!

她过了几遍清水,把小虾清洗净,去掉了杂质和虾线,放在竹篾上阴。

做这个虾酱,可不能湿漉漉的,那会影响发酵。

趁着阴的功夫,李欣欣从家里翻出一个腌咸菜的瓷缸,费了好大的劲洗净。

洗完,又把阴的虾通通倒进去开始捣虾泥。

这不捣不知道,一捣真要命!

上辈子她做虾酱都是直接用绞肉机打碎,现在没有那高科技,只能手动捣碎。

停停歇歇,捣了足足一个多小时,才总算把所有的小虾都捣成肉泥。

喘了口粗气,李欣欣撒了薄薄的一层盐,将瓷缸盖好,用水封口,这才瘫软在椅子上。

材料有限,李欣欣也只能做简易版的虾酱,接下来就等它发酵就好。

因为这两天折腾鱼和虾,李欣欣累得够呛,索性没有出摊,就在家里静静等待虾酱发酵。

到了第三天,发酵成功了。

李欣欣小心翼翼倒掉罐子口的水,和二狗一起掀开盖子。

迎面而来一股淡淡的鲜香味。

原本浅黄色的虾酱已经变成了鲜红色,质地黏糊糊的,李欣欣拿来勺子轻轻一压,鲜亮澄澈的虾油就渗了出来。

“好香哦……”

二狗小鼻子一耸一耸的,跟个小馋猫似的。

李欣欣舀了一勺虾酱出来,做了一碗蒸鸡蛋,二狗果然很喜欢,吃得不亦乐乎。

吃完饭,李欣欣找来二十四个洗净的汽水玻璃罐,把满满一缸虾酱都装了进去。

她给这些虾酱起了个名,就叫二十四节气虾酱!

就是可惜这年头物资短缺,镇上也没有什么玻璃厂,她没找到好看的玻璃罐,只能用汽水罐代替……

装好虾酱,李欣欣垮了个大竹篮子,底部和瓶子缝隙里塞了厚厚的布,就这样到了纺织厂门口。

刚到纺织厂门口,就有之前的老顾客围了过来:“欣姐,这几天咋没见你呀?”

“是啊,没有你的早点,我这两天都没吃好,我们还寻思着你以后不来了呢!”

“我都打算去你家找你了,欣欣啊,是不是之前那两个人又欺负你了?”一个大娘担心的拉着李欣欣的手询问。

“没,他们才没本事欺负我呢!”

李欣欣感激的拍了拍大娘的手,笑吟吟道:“我这两天没来,是在家里研究新吃的呢!”

“啥吃的啊?”

李欣欣这么一说,瞬间就把大家伙的胃口给吊起来了。

“就是这个,二十四节气虾酱!”

李欣欣笑着掀开了竹篮上的白布,露出里面满满当当装满了虾酱的玻璃罐。

四周一片寂静。

“虾酱?这是什么东西?”

小说《报告长官:夫人摆摊养崽富得流油》试读结束!

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