牛皮文学
牛皮不是吹的 小说还得看我推的

第4章

温雨晴停止送饭后的第三天,是个阴沉的秋上午。

“甜悦坊”刚开门不久,店里还没有客人。苏逸尘正在后厨检查昨天烤好的一批黄油曲奇,用食品夹一块块夹出来,装进印着logo的透明罐子里。他的动作很慢,很仔细,像是在进行某种需要高度专注的仪式——只有这样才能让脑子不去想别的事。

眼下的乌青比前几天更重了,脸颊也瘦削了些,整个人透着一种疲惫的、硬撑的紧绷感。

前厅传来风铃“叮当”的响声,然后是店员小周清脆的“欢迎光临”。

苏逸尘放下食品夹,擦了擦手,掀开后厨的帘子走出去。

店里站着一个女人。

大约二十五六岁的年纪,个子高挑,穿着一件米白色的长风衣,里面是浅灰色的针织衫和黑色长裤。长发松松地绾在脑后,露出净的脸颊和修长的脖颈。她的长相不算惊艳,但很舒服,眉眼清秀,皮肤白皙,手里提着一个深棕色的皮质公文包。

最引人注目的是她身上那种气质——沉稳,练,有种这个年纪少见的从容。她站在那儿,目光正扫视着店里的陈设和展示柜里的甜品,眼神专业而专注,像是在评估什么。

“您好,”苏逸尘走到柜台后,语气是惯常的客气,“需要点什么?”

女人转过头,看向他。她的眼睛很亮,眼神清澈,目光在他脸上停留了一瞬——大概注意到了他眼下的疲惫,但她什么都没说,只是礼貌地笑了笑。

“您好,请问是苏逸尘苏老板吗?”

“我是。”

女人从公文包里拿出一张名片,双手递过来:“您好苏老板,我是‘陌上花开’花店的负责人,秦晚柠。我们花店下周要办三周年店庆,想和贵店定制一个大型甜品台。不知您现在方便谈谈吗?”

她的声音也很好听,不疾不徐,吐字清晰。

苏逸尘接过名片。名片设计得很素雅,浅粉的底色,印着一枝简约的梅花图案,下面是“陌上花开”的店名和秦晚柠的名字、电话。地址就在这条街斜对面,隔了大概五六个店铺。

“方便。”他点点头,指了指靠窗的那张桌子,“这边请。”

两人在窗边的桌子旁坐下。小周很有眼色地端来两杯柠檬水,然后退回柜台后。

秦晚柠从公文包里拿出一个浅灰色的文件夹,打开,推到苏逸尘面前。

“这是我们店庆的初步方案,苏老板可以先看看。”

苏逸尘接过文件夹。里面是打印整齐的方案书,图文并茂,非常专业。第一页是店庆的主题——“初秋·绽放”,配色方案是暖橙色、香槟金和象牙白。第二页是甜品台的构想图,手绘的草图,标注了各个区域的摆放和搭配。

第三页开始是具体的甜品需求清单。秦晚柠列得非常详细:主蛋糕的尺寸和风格,小甜品的种类和数量,口味偏好,甚至还有建议的造型和装饰元素。每一款后面都备注了理由——比如“这款慕斯的淡粉色和我们的主花材绣球花颜色很搭”,或者“这款马卡龙的造型可以做成花瓣形状,呼应花店主题”。

苏逸尘一页页翻看着,心里有些惊讶。他接过不少活动甜品台的订单,但很少有人能准备得这么周全,思路这么清晰。大多数客户只会说“要好看的,要好吃的”,具体怎么搭配,全靠他自己琢磨。

他翻到最后一页,是预算和时间安排。预算在合理范围内,时间也预留得充足。

“秦老板准备得很充分。”他合上文件夹,看向秦晚柠。

秦晚柠笑了笑,那笑容很淡,但很真诚:“应该的。嘛,双方都清楚需求,才能做出最好的效果。”

她顿了顿,又说:“苏老板的店我关注很久了。之前来买过几次甜品,口感很好,造型也精致。所以我们店庆第一时间就想到了您。”

“谢谢。”苏逸尘点点头,“您这个方案,大部分我都能做。不过有几款甜品的造型可能需要调整,现有的模具可能不太合适。”

“没问题。”秦晚柠立刻说,“造型上您可以自由发挥,我相信您的专业眼光。只要主题和配色大方向符合就行。”

接下来近一个小时,两人就着方案书,一条条详细讨论。

秦晚柠对甜品确实很懂,能说出不同油的区别,能分辨巧克力的,甚至对糖霜的浓稠度都有要求。但她不固执,愿意听取专业意见,也会在苏逸尘提出更优方案时认真考虑。

讨论到主蛋糕的装饰时,苏逸尘说:“如果用翻糖做花瓣,效果会更好,但成本会高一些。”

秦晚柠想了想,问:“高多少?”

“大概百分之三十。”

“那就用翻糖。”她几乎没有犹豫,“店庆一年一次,要做就做到最好。预算我可以再调。”

她的果断让苏逸尘有些意外。大多数客户听到要加钱,都会犹豫甚至拒绝。

“秦老板很重视这次店庆?”他随口问。

秦晚柠端起柠檬水喝了一口,放下杯子时,眼神里闪过一丝复杂的东西,但很快又恢复了平静。

“嗯。‘陌上花开’是我和我妈妈一起开的,三年了,不容易。”她笑了笑,“想好好办一场,也算是对自己、对客人的一个交代。”

苏逸尘点点头,没再深问。

一小时后,所有细节都敲定了。秦晚柠在方案书上做了最后的修改标注,然后收起文件夹,站起身。

“那就这么定了,苏老板。”她伸出手,“愉快。”

苏逸尘也站起来,和她握了握手。她的手很凉,手指纤细,但握手的力度很稳。

“愉快。样品我会在下周初准备好,到时候请您过来试吃确认。”

“好的,我随时方便。”秦晚柠从公文包里拿出一个信封,“这是定金,按照您店里的规矩,百分之三十。”

苏逸尘接过信封,没打开看,只是点点头:“谢谢信任。”

秦晚柠拎起公文包,准备离开。走到门口时,她忽然停下脚步,回过头,目光在苏逸尘脸上停留了一瞬。

她的嘴唇动了动,像是想说什么,但最终只是礼貌地笑了笑。

“苏老板,”她轻声说,“注意休息。黑眼圈有点重。”

说完,她推门出去,风铃“叮当”一声,门轻轻合上。

苏逸尘站在店里,看着她穿过街道,走进斜对面那家挂着“陌上花开”招牌的花店。花店的橱窗布置得很漂亮,各色鲜花在秋阴沉的天气里,显得格外鲜艳。

他低头看了看手里的信封,又抬头看了眼对面花店的招牌,然后转身走回柜台后。

接下来的几天,苏逸尘把大部分精力都投在了这个订单上。

秦晚柠的要求高,他不敢怠慢。主蛋糕的翻糖花瓣,他试验了五六种手法,才找到最能还原鲜花质感的那种。小甜品的造型也反复调整,既要美观,又要方便取用。

周三下午,秦晚柠如约来试吃样品。

她换了一身衣服,浅蓝色的衬衫配米色长裤,头发依然松松绾着,看起来很清爽。进店后,她先在前台和小周打了个招呼,然后才走向后厨。

苏逸尘已经把样品摆在了作台上,一共十二款,每款都做了三份,方便试吃和对比。

“秦老板来了。”他摘下手套,“样品都在这儿,您尝尝。”

秦晚柠走过来,目光扫过作台。她没有立刻动手,而是先仔细看了看每一款甜品的造型、色泽、装饰,偶尔会凑近闻一闻味道。

然后她才拿起旁边的小叉子,从第一款开始,一样样尝过去。

她的吃相很优雅,小口小口地尝,每一口都会仔细品味。尝完一款,她会用纸巾擦擦嘴角,然后给出评价。

“这款慕斯的油打发得很好,口感轻盈。但甜度可以再降一点点,因为我们的客人里年长的比较多。”

“这款马卡龙的夹心很棒,玫瑰味很正。不过外壳可以再薄脆一点。”

“这款磅蛋糕的黄油香气很足,但我觉得可以加点柠檬皮屑,解腻。”

每一句评价都切中要害,既指出问题,又给出具体建议。苏逸尘在旁边听着,心里越发觉得这个客户专业。

十二款全部尝完,秦晚柠放下叉子,点点头:“整体我很满意。就是刚才说的那几处小调整,苏老板看方不方便改?”

“可以。”苏逸尘记下了她说的几点,“我明天调整好,再请您来试一次?”

“不用那么麻烦。”秦晚柠说,“您改好后拍照发我邮箱就行,我相信您的专业。”

她顿了顿,目光落在作台角落的一盆小绿植上——那是苏逸尘随手放的薄荷,用来装饰后厨窗台的。

“这款绿色的慕斯,”她指了指其中一款甜品,“如果表面撒一点新鲜的薄荷碎,颜色会更生动。而且薄荷的清凉感也能中和甜腻。”

苏逸尘愣了愣,低头看了看那款抹茶慕斯,又看了看那盆薄荷,点点头:“好主意。”

秦晚柠笑了笑,没再多说,只是从包里拿出一个U盘:“这是我们店庆的最终流程和座位图,您看一下甜品台的摆放位置。”

苏逸尘接过U盘,到电脑上查看。两人就着电脑屏幕,又讨论了十分钟,确定了甜品台的具体布置和运送时间。

全部谈妥后,秦晚柠收起U盘,准备离开。

走到门口时,她回头看了一眼窗外阴沉的天。

“最近雨天多,”她像是随口一提,“甜品运输的时候要注意防。特别是翻糖,受了容易变形。”

“谢谢提醒。”苏逸尘点点头,“我会注意的。”

秦晚柠又看了他一眼,嘴唇动了动,最终什么也没说,只是礼貌地点点头,推门离开了。

苏逸尘站在店里,看着她穿过街道,走进花店。

这几天的接触下来,他对秦晚柠的印象很清晰:专业,练,有审美,做事认真。两人的交流始终围绕着工作,没有一句多余的闲聊,没有任何越界的试探。

这种纯粹的、边界清晰的关系,让他感到一种久违的轻松。

他走回后厨,看着作台上那些甜品样品,又看了看那盆薄荷。

然后他摘下一片薄荷叶,在指尖捻了捻,清新的香气弥漫开来。

窗外,开始飘起了细雨。

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